鮮辣的餐飲精選

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘營養豐富的羊肉在陝西人家是家家户户的拿手好菜，出門在外經常看到的叫賣肉夾饃，我也吃過幾次，感覺味道還不錯，殊不知這就是陝西人家喜歡的口味，在那裏幾乎...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料鮮辣面一包、雞蛋一個：適量輔料具體步驟1.準備好材料2.鍋裏倒上適量水3.放入面塊和調味包，煮一會，再加入雞蛋4.面就做好啦，看起來清湯水其實很美味喲...

“我們都知道吃辣是會上癮的，就像我和LG一樣，“酸甜苦辣鹹”這五味中，沒有一味能像辣這樣，如此具有吸引力，讓許多人慾罷不能。不過，一旦吃習慣了就會無辣不歡。辣味雖香，有些情況下的人卻是不能吃辣的，否則會影響身體健康。”...

“韓國的石鍋拌飯小夥伴大都喜歡，不少人也都在家DIY過，但是往往卻是形似而神不似，就是做不出倫家韓國料理店裏的那種味道。石鍋拌飯好吃的祕訣究竟是什麼呢？其實，最關鍵的就是三點，一是米飯一定要用上乘的大米，米飯是這道美...

“夏天來點兒涼拌菜，香辣味又人增加食慾，茄子高維生素低脂肪，夏季佳品。”食材明細主料茄子（2個）輔料辣椒油（2勺）調料鹽（適量）醋（1勺）香辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮辣茄塊的做法步驟1、茄子洗淨，用刮皮器刮掉皮。2、刮掉皮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肋排：500輔料蒜蓉：一頭豆豉：5葱：10姜：5洋葱（可無）：25生抽：10老抽（喜歡金黃的可少放）：10白醋：5糖：10辣椒粉：10八角：一小個十三香（可無）：5料酒：10耗油（可無）：15黑胡椒：5味...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘五彩空心菜是一道家常的美味佳餚，也是一道極易炒制的美麗下飯菜。它的主要食材是空心菜、胡蘿蔔和豬肉，製作方法簡單，居家生活可以經常吃到。五彩空心菜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘好多人都覺得雞雜就應該扔掉了，覺得不乾淨，那可就是吃了大虧了。雞雜炒起來吃燙起來吃都是好吃得不得了，重慶人尤其愛吃雞雜。黃瓜爆雞雜讓雞雜裏面又多...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蝦作為海鮮類的食材，本身自帶海鹽的咸和鮮味，白灼更能品嚐到食材本身的味道。今天我們要製作的是鮮辣脆皮蝦，將調料中的辣味提升到最高，這時候吃蝦就不是...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料青椒：1個木耳：50黃花菜：50雞絲：100綠豆芽：200胡蘿蔔：50輔料大葱：少許鹽：適量油：適量紅辣椒：1個小蘇達：少許老酒：少許具體步驟1.雞胸肉切絲，放少許鹽和老酒醃製一小...

“燜面好做又好吃，有主食有蔬菜，炎炎夏日不想在廚房煙熏火燎的，就來上一碗燜面，簡單快手又過足了嘴癮。蔬菜也是應季菜，家裏有什麼就放什麼，只要好好搭配一下就可以了。今天做的是全素燜面，味道依然很棒。”食材明細主料豇豆...

“蝦仁百吃不厭，我家竹子尤其喜歡，粘液菜少不了它哦，其實炒出脆嫩的蝦仁很簡單，只要跟着我走，就可以哦。”食材明細主料蝦仁（1袋）青辣椒（1個）輔料葱（適量）姜（適量）蛋清（1個）澱粉（5克）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料海蝦：適量輔料豆瓣醬：適量鹽：適量白酒：適量葱姜：適量蒜：適量剁椒：適量具體步驟1.將海蝦剪去蝦鬚，剪開蝦背，將沙線挑出；2.清洗乾淨後，加入少許鹽；3.加入少許白酒醃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘醬洋姜炒肉丁是一道餐廳很常見的美食，是用豬肉以及洋姜等一系列輔料綜合烹炒出來的一道家常小菜，姜我們都知道有治感冒的功效，平時食用可以預防疾病，但是...

食材明細主料苦苣（1顆）發芽葱（1顆）輔料幹辣椒絲（適量）海鮮醬油（4小勺）蠔油（1小勺）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌苦苣的做法步驟1、苦苣洗淨控水2、瀝乾水分的苦苣直接用手擺成兩段3、發芽葱斜切成寸段4、幹辣椒絲水洗一下...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料雞爪：一斤輔料檸檬：半個芹菜：三根洋葱：半個野山椒：兩瓶鮮花椒：適量桂皮：適量八角：適量胡椒粉：適量大蒜：適量老薑：適量具體步驟把檸檬切片，洋葱切片，芹菜莖用刀...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘上次和朋友去飯店吃了一道剁椒基圍蝦，蝦肉鮮辣，而且Q彈有嚼勁。我簡直愛死它的味道了，所以回來後我就琢磨着要自己做一道私房祕製剁椒基圍蝦，自己做的話...

“鮮辣是川菜中的一個創舉，鮮辣口味的菜主要是指把辣椒當做菜品來使用，或者在辣椒作為調料之前並沒有經過曬制等道工序的菜品。鮮跟辣從來都不會衝突，二者結合更能把這個辣表現得淋漓盡致。在這個鮮辣的味道中，以“蘸水”...

“喜歡吃辣的朋友一定要試試，爆炒的雞胗特別有嚼勁兒，加上鮮的尖椒撞上孜然的味道，一定能征服你的味蕾！”食材明細主料雞胗（500克）紅綠尖椒（幾個）輔料香菜（少許）葱（適量）蒜（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘鮮辣的番茄辣椒釀，番茄的酸甜搭上辣椒的麻辣帶來嗅覺上的刺激，讓人驚呼還有如此美味。因為有番茄，不會太辣，因為有辣椒，不會太酸甜，正是這種剛剛好，讓人會愛...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鯽魚：適量輔料葱：適量老薑：適量花椒：適量白蘿蔔：適量胡蘿蔔：適量老乾媽：適量鹽：適量白胡椒粉：適量具體步驟1.蘿蔔去皮，刨絲。2.鍋中放適量油，下薑片。3.鯽魚整理...

轉眼間，夏天已經到了，各地區的最高氣温大多達到了三十度，個別地區甚至接近四十度。在炎熱的夏天，工作和學習之餘，炒一份清熱鮮辣的幹蕨菜炒肉，既可以緩解暑熱，又可以引起自己的食慾。那麼下面，我們就來學習一下幹蕨菜炒肉的做...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料肋排：300蒜：3瓣姜：1塊洋葱：1/2個輔料辣椒粉：1湯匙黑胡椒粉：1茶匙耗油：1/2湯匙紅油/辣椒油：1湯匙鹽：1/4茶匙料酒：1茶匙橄欖油：少許生菜：3片具體步驟1.排骨洗淨，清水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紫薯山藥大拉皮是一道東北人愛吃的涼拌菜，夏季吃真是特別適合，紫薯不僅具有普通紅薯的營養成分，還具有硒元素和花青素，美容養顏。山藥補脾養胃，生津益肺，也...

“土豆，它可是幾乎人人都愛的菜，把它和大蝦放在一起兩都相互提鮮，相互借味。”食材明細主料土豆（1個）大蝦（9只）輔料幹辣椒（2個）大蒜（5瓣）薑片（少許）食用油（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鮮辣土豆蝦的做法步驟1、土豆...