鮮肉釀魚鰾怎麼做的餐飲精選

“這是一道"出得廳堂入得廚房"的菜式.營養加美味.吃完嘴巴粘粘的,真贊!還可加入少量紅蘿蔔.招待親友必備!力薦^^”食材明細主料魚鰾（一條）鮮肉（150克）輔料葱條（適量）粟粉（5克）配料雞精（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

“馬來西亞朋友送的魚鰾，質量非常好。第一次見這樣加工好，可以批量保存，慢慢分次享用的魚鰾。魚鰾煮羹非常鮮美。搭配了西蘭花、紫菜、雞蛋，此羹的營養更加豐富，口感也更佳。非常健康的一款羹品。”食材明細主料魚鰾（150g）西...

魚鰾是魚類的某個身體結構，魚鰾形狀類似鵝卵石、圓錐等，魚鰾當中有大量的氧氣、二氧化碳、氮氣，魚羣在缺氧的情況下，魚鰾可以作為魚的呼吸器官，給魚羣提供源源不斷的氧氣，魚類還可以通過調節魚鰾，在水裏上升下沉。...

“上好的馬來西亞魚鰾，發好後吃了多次。這次換個吃法，用來做湯。搭配了既利好又喜歡的冬瓜，臨出鍋，有撒了些胡蘿蔔碎。調味品只加了鹽與胡椒粉。雖然看着很普通，實則是一款美味又健康的好湯。”食材明細主料冬瓜（300g）魚鰾（10...

“百搭的大白菜，做法也很多。我一般是將白菜尾部用來做湯。同是白菜湯，由於搭配的食材不同，可以款款不重樣。這款白菜湯搭配的是魚鰾，很鮮美又營養豐富的一款。”食材明細主料大白菜（200g）魚鰾（100g）輔料胡蘿蔔（適量）姜（適量）調料...

“濃郁鮮香。”食材明細主料豬肉末（200克）香菇（12朵）輔料鹽（適量）油（適量）糖（適量）姜（適量）蠔油（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮肉釀香菇的做法步驟1、肉末裏➕入十三香，鹽，生抽，姜沫，葱花；2、攪拌上...

“魚鰾也叫魚肚或者魚泡，就是魚肚子裏面的充滿氣體的那個白泡泡，以前沒有在家裏燒過，但每次吃燒烤都會點幾份，很喜歡它那極特別的口感和味道。魚鰾口感脆韌，烤好後極其的香。主要是這個東西不是很容易買到，要論營養，它還是很...

生活中很多人都愛吃魚，大家都知道魚頭，魚尾，魚身，那有人知道魚鰾嗎？可能很多人聽到這個詞語的時候都愣住了，魚鰾是什麼？魚鰾是幹什麼的？有什麼用嗎？相信很多人都有這樣的疑問，那讓我們帶着這些疑問看看這篇文章，為我們詳細説明了...

食材明細主料基圍蝦（適量）五花肉（適量）輔料香茹（3個）馬蹄（3只）香菜（適量）葱（適量）姜（適量）蒜頭（適量）胡椒粉（適量）配料料酒（適量）食用油（適量）醬油（適量）糖（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮蝦釀肉丸的做法步驟1、準備食材,香菇...

“以前對魚鰾的基本不食用。買回魚清理出來的魚鰾一般都是丟棄。接觸了馬來西亞這種經過加工，可以儲存的魚鰾，真是見識了。這是要有多少魚，多麼大的魚，才有這麼多，這麼好的魚鰾。浸泡加工好的魚鰾，很出量。食用方法也是很多...

“喜歡飯店做的魚鰾羹。飯店的魚鰾羹很精緻秀氣，一般是品的到味道，吃不到食材。我這款就比較粗獷了，大塊的馬來西亞魚鰾，大個的蝦仁。自己做的好處就是用料實在。”食材明細主料魚鰾（150g）蝦仁（90g）輔料黑木耳（適量）雞蛋（適量）鹽（...

“上一回説到了做魚鰾，菜的名字叫做“香辣魚膘”，這個菜如果單從字面上來説呢，香辣是有的，但骨子卻是一個實實在在的葱爆菜，因為過程裏用到了葱油。葱油菜，您知道它的味道是很醇厚的，一般還不好接受。這一回還是拿魚鰾來説事...

“鮮美的魚鰾，搭配大白菜一起燒製，成品味道很鮮美。營養健康的一道美味。”食材明細主料魚鰾（200g）大白菜（300g）輔料葱（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚鰾燒大白菜...

食材明細主料鮮魚鰾（250克）白菜（500克）薑片（三片）蒜頭（一瓣）醬油（適量）豆醬（兩湯匙）輔料味精（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒魚鰾蓋白菜的做法步驟1、鮮魚鰾清洗乾淨，切成小塊。白菜洗乾淨，撕成小塊2、炒鍋燒熱，放入白菜炒...

“比燕窩還好的魚鰾含有的生物小分子膠原蛋白質，是人體補充合成蛋白質的原料。且易於吸收和利用。它是以水溶液的形式貯存於人體組織中，從而改善組織營養狀況和加速新陳代謝。現已證明，富含膠原蛋白質的食物可通過膠原蛋...

“從小就喜歡雞蛋羹鮮美的味道，嫩滑的口感，吃到現在也不厭。小時候的雞蛋羹，不加其他食材，只是單純的用雞蛋蒸。現在吃雞蛋羹要常吃常新。蒸雞蛋羹時加上些許的魚鰾，既增加雞蛋羹的營養，味道、口感也更好。”食材明細主料雞...

“首先要感謝美天和天際公司的信任，讓我參與了這款天際DGZN22-22BWG雲智能隔水電燉鍋的試用！有了這一款電燉鍋，做粥非常方便.魚鰾，俗稱魚泡，其主要成分為高級膠原蛋白，含有多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。魚鰾...

“水嫩的西芹，鮮美的魚鰾，搭配在一起炒制，清爽又鮮美的養生菜。加幾朵黑木耳，讓這道美味營養更加豐富，食療功效更多。”食材明細主料魚鰾（100g）西芹（100g）輔料黑木耳（適量）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小...

食材明細主料鰻魚花膠（1條(約50克)）白鴿（1只）豬骨頭（200克）輔料北芪（適量）枸杞（適量）黨蔘（適量）玉竹（適量）配料雞精（適量）鹽（適量）芹菜（適量）其他（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白鴿燉魚鰾的做法步驟1、鰻魚花膠先切塊，用清水浸泡2小時左右，...

“魚鰾知識簡介魚鰾素有海洋人蔘之稱。在我國食用魚鰾有悠久的歷史,到唐代魚鰾成為貢品。俗稱魚泡，其主要成分高級膠原蛋白，並富含中碘酸、不飽和脂肪酸、黏多糖並含有多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。《本...

“冬天吃蘿蔔是極好得，我們為家裏人掌勺的時候，一定要合理的安排好家人的飲食。家裏婆婆有入臘月做臘魚的，一買就是幾十斤的魚。然後那魚鰾婆婆都是留起來，有時候拿它是紅燒，有時候是拿它煲湯。魚鰾含有的生物小分子膠原蛋...

“夏天就要到，提前把最愛的茄子提上來和大夥分享！”食材明細主料茄子（2條）輔料青瓜（1小節）聖女果（1個）小紅椒（2個）姜蒜（適量）香葱（1根）醬油（適量）鹽（適量）配料五花肉（300克）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮茄釀肉的做法步驟1、五花肉...

魚瓢的俗稱是魚泡，它是魚體內的一種器官。魚鰾可以使魚在水中自由靈活的向上或向下有助於的上升或下沉。在魚缺氧的時候魚漂能夠起到輔助呼吸的作用。魚鰾對於魚是一個非常重要的器官。...

“蒸的更健康，香菇吸收了肉的香味，而肉又融入香菇的鮮味！”食材明細主料幹香菇（16朵）肉糜（300克）雞蛋（一個）輔料生抽（半茶匙）老抽（少許）蠔油（一茶匙）鹽（三分之一茶匙）雞粉（四分之一茶匙）薑末（適量）葱花（適量）五香粉（半茶匙）胡椒粉（半茶匙）黃酒（兩...

“此菜富含膠原蛋白質，是女士美容護膚及延緩衰老的保健菜，而且辣味十足。”食材明細主料魚鰾（適量）泡椒（適量）大蒜（適量）輔料陳醋（適量）薑絲（適量）鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泡椒炒魚鰾的做法步驟1、將魚泡洗淨入油...