燉川粉的餐飲精選

“麻辣，鹹香不膩。”食材明細主料川粉（1袋）黃豆芽（適量）生菜（1棵）金針菇（適量）輔料玉米油（適量）花椒（適量）麻椒（適量）乾紅辣椒（適量）辣椒油（2勺）鹽（適量）生抽（適量）麻辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆芽生菜燉川粉的做法步驟1、川粉洗一下...

“麻辣，白菜軟爛，川粉筋滑入味，下飯。”食材明細主料白菜（適量）川粉（一袋）輔料玉米油（適量）姜（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（一個）鹽（適量）雞精（適量）麻椒粉（適量）火鍋底料（適量）蒜（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜燉川粉的做法步驟1、...

食材明細主料排骨（適量）火鍋川粉（適量）輔料生薑（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）排骨燉川粉的做法步驟1、排骨斬塊後洗淨備用。2、生薑洗淨切片備用。3、火鍋川粉備用。4、鍋中...

食材明細主料枇杷（3個）川貝（12g）輔料冰糖（45g）水（350g）酸甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）枇杷燉川貝的做法步驟1、準備好食材。2、鍋加入350克水跟45克冰糖煮融。3、枇杷開兩半再放入鹽水中再來去皮，去核。4、去皮好的枇杷也要...

食材明細主料雪梨（2個）川貝（10g）輔料冰糖（適量）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）川貝燉雪梨的做法步驟1、川貝用刀柄敲散。2、雪梨洗淨對半切開。3、切去雪梨的核。4、一整個梨子放不進燉盅，所以將雪梨切成小塊。5、切好的...

“我一直覺得酸辣粉是道很魔性的美食~~~它同泡麪一樣，只要旁邊一個人在吃，不管你餓不餓，都忍不住咽口水~~恨不得也能吃上兩口~~~尤其是在寢室裏，教室裏，辦公室裏~~“一開始一個人吃，後來大家一起吃”的連鎖效應不要不要滴~~...

食材明細主料火鍋川粉（適量）輔料葱花（適量）白芝麻（適量）調料花生油（適量）辣椒粉（適量）蒜頭（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香醋（適量）鹽（適量）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酸辣川粉的做法步驟1、川粉備用。2、蒜頭拍扁剁碎。3、碗中放入...

“在四川重慶地區，川北涼粉的名氣不可謂不高。我們從小到大，都是伴隨着吃涼粉成長的。在生活困難的年代，沒有那麼多可吃的食物，麻辣鮮香的涼粉就是老百姓餐桌上的常客。因川味調料魔幻碰撞，一盤平淡無奇的涼粉瞬間變得魅力...

“川冬菜------四川四大醃菜（“涪陵榨菜”“敍府芽菜”“南充冬菜”“內江大頭菜”）之一，有很高的營養價值，以及微量元素鐵、磷、鋅都很可觀。川冬菜雖然顏色發暗，但是味道鮮美無比，平時家裏經常做着吃，更是過年必不可少的一...

“這幾天女兒老是早晨起來咳嗽，看到寶寶使勁咳嗽的小臉都紅了，我心理真是難過。到了公司問了同事，他們説用川貝母粉燉雪梨吃效果比較好，而其比吃藥要好的多。我下班的路上在藥店買了幾包川貝母粉，其實用顆粒的更好，但是小的...

“川貝母是一味中藥，味苦、甘。川貝母入肺、心經，有化痰止咳，清熱散結的作用。川貝，有很多挑選的講究，什麼不是越大越好，色澤要白中透着米黃。一般中藥店亦可以買到。做川貝燉梨有一種説法是川貝事先泡軟洗再搗成粉末與梨同...

“父親節如期而至，做老爹最喜歡的涼粉，川北涼粉一直是我家最喜歡的川味菜，每一口都涼爽中透着麻辣鮮香，口感脆嫩，每週都會吃三次，還直呼不過癮，其實涼粉做起來太簡單了，看看就會。從小時候老媽做的紅薯涼粉，到現在我做的豌豆涼...

“天氣越來越熱了，一道麻辣鮮香的四川涼粉會勾起很多吃貨的食慾，今天我介紹一款自己在無意間胡思亂想出來的作品，即簡潔又美味，任何人都可以輕鬆駕馭，還等什麼跟我來吧~~”食材明細主料綠豆涼粉（500克）輔料青椒（少許）葱絲（少許）...

“今次與大家分享這個川貝燉雪梨，製作方便簡單，而功效則非常好其具止咳化痰清熱潤肺功效如遇咳嗽或氣管敏感之時，確實是一個很好的健康湯水食譜平常亦可作保健食材不容錯過!大家可以試試呢，希望大家喜歡！”食材明細主料雪...

“洋溢着家鄉味道的川味粉蒸肉。是我家過年餐桌上最受歡迎的一道菜。吃在嘴裏糯而清香，米粉油潤，軟、嫩、麻、辣、香、鹹，滋味豐富，五香味濃郁。”食材明細主料豬肉（650g）米粉（200g）姜（10g）豆瓣醬（1湯匙）菜籽油（2茶匙）醬油（1茶匙）食鹽...

“川貝燉雪梨的功效：1、梨味甘，性寒，入肺經，有清熱、化痰、止咳的作用。味甘在中藥指有滋補作用。入肺經，就是説這種物質對肺的作用較強。2、川貝母是一味中藥，味苦、甘，食用的時候可以不吃。川貝母入肺、心經，有化痰止咳，清熱...

“新一週的主題賽是－－川菜，看到這一主題，燦爛便傻眼了，為啥呢？因為燦爛一家對辣椒基本不感冒，常來燦爛這兒的朋友也知道，俺基本不做辣的菜菜。燦爛有慢性咽炎，一吃辣就上火，嗓子疼，口腔潰瘍！這可咋辦？説啥也得支持下啊，上午諮詢過管...

“清理庫存找到一袋豌豆澱粉，在這之前，我一直以為我買的是做豌豆黃的原料，正好也很久沒吃豌豆涼粉了，那就順便做一次吧”食材明細主料豌豆涼粉（100克）水（600克）輔料酸豆角（10克）蘿蔔乾（10克）外婆菜（10克）剁椒（5克）涼拌辣汁（20克）酸辣（口...

“小時侯,媽媽用自制的地瓜澱粉做的涼粉,讓我久久難忘.去超市發現了雜糧澱粉(土豆.地瓜.玉米),讓我也想嘗試一下,沒想到超級成功,嚐到了小時侯的味道....”食材明細主料雜糧澱粉（50克）輔料黃瓜（半根）配料辣椒油（適量）麻椒粉...

“川芎是我家的特產，如果你吃得慣涼拌川芎尖的味道，那麼這道用川芎片燉的魚頭一定不要錯過。川芎的功效大家可以自行百度了。”食材明細主料花鰱魚頭（1個）輔料川芎（2g）薑片（少許）花椒（幾粒）豬油（少許）鹽（少許）原味（口味）燉（工藝）數小時（...

“麻辣，川粉光滑筋口，配料豐富，超下飯😋😍”食材明細主料火鍋川粉（一袋）千張（適量）海鮮菇（適量）油麥菜（適量）菠菜（適量）西蘭花（適量）輔料火鍋底料（適量）鹽（適量）玉米油（適量）葱（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗...

“川北涼粉是四川地區的一道風味小吃。以其微辣鮮香，細緻綿軟，滑爽利口，紅辣味醇而飲譽巴蜀。川北涼粉之所以如此受人喜愛，不光涼粉好吃，主要還是在拌料上有講究。雖然自己在家無法作出正宗的味道，不過花點小心思還是可以山...

“歌手都愛喝的開聲茶。不喜歡太甜，可以不放冰一糖。”食材明細主料楊桃（3個）輔料川貝母粉（3克）蜜棗（2個）冰糖（15克）甜味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）川貝粉燉楊桃的做法步驟1、材料準備好，洗乾淨，楊桃去菱角的表皮。全部材料放...

“鮮枇杷洗淨生吃，能治療口乾煩渴等不適。枇杷熟吃對扁桃體發炎引起的咽喉紅腫疼痛特別有效。枇杷加川貝、冰糖燉服，能夠輔助治療肺熱咳喘、吐逆、煩渴、久咳不愈、陰虛肺燥等症。進入夏天，又是枇杷大量上市的時候，無論生...

“夏日來一款四川冰粉，炎炎夏日讓您不再煩惱。”食材明細主料冰粉（1包）輔料糯米丸子（少許）花生粒（少許）山楂粒（少許）葡萄乾（少許）調料紅糖粉（少許）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）四川冰粉的做法步驟1、準備好一款原味的冰粉40克...