大腳板燒肘子肉的餐飲精選

食材明細主料肘子肉（250克）大薯（500克）輔料蒜子（適量）薑片（適量）配料油（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒肘子肉的做法步驟1、原料2、把肘子洗乾淨，切小塊備用3、大薯切大塊備用4、...

食材明細主料紅蘿蔔（一個）豬肘子（一個）土豆（一個）杏鮑菇（一個）輔料料酒（適量）老抽（適量）食鹽（少許）燴麪（夠吃就行）生抽（適量）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燜大盤肘子的做法步驟1、肘子一個。2、肘子去骨。3、肘子切成大塊備用。4...

食材明細主料豬肘（1個）輔料醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）冰糖（50g）調料薑片（適量）葱（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（30粒）桂皮（1塊）大料（1個）良姜（1塊）草果（1個）草豆寇（2個）白芷（1片）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）神級（難度）滷燒肘子的做法步驟1、豬前肘子...

“大夏天，只能想着法兒的變着吃肉，要是燉湯的話肘子湯有點油膩了，也不是很下飯，索性做成紅燒的吧，簡單美味又下飯。”食材明細主料肘子肉（半個）輔料紹興黃酒（25g）黃豆醬油（30g）鹽（少許）小葱（兩根）香味（少許）冰糖（15g）白糖（1勺）薑片（3片）鹹甜（...

食材明細主料茄子（3個）醬肘子肉（50克）輔料青椒（30克）胡蘿蔔（20克）鹽（少許）花椒粉（少許）生抽（1小勺）葱（5克）蒜（10克）白糖（半小勺）味精（3克）生粉（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肘子肉燒茄子的做法步驟1、準備食材。2、將茄子洗...

“我想説給口湯，行不？這湯了一點鹽沒任其他調味料，可就是鮮！哈哈，面腳板是我們的地方上的叫法，其實可以説是面片，麪疙瘩都行，不管叫什麼，好吃就行，你們説呢?”食材明細主料麪粉（150克）雞蛋（兩枚）肋排（200克）巴沙魚（100克）木耳（少量）香菇（4...

食材明細主料大薯（500克）輔料小葱（適量）蒜子（適量）配料油（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大腳板燒湯的做法步驟1、大薯削皮後，切大塊2、鍋內爆香蒜片後，把大薯放入一起翻炒3、稍稍翻炒後，加...

食材明細主料豬肘子（適量）輔料葱（適量）姜（適量）大料（適量）草果（適量）桂皮（適量）甜麪醬（適量）冰糖（適量）醬油（適量）老抽（適量）料酒（適量）黃瓜（適量）香葱（適量）生菜（適量）麪粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大餅卷肘子的做法步驟1、主...

“衝着滿滿的膠原蛋白，吃吧！”食材明細主料豬蹄（1只）輔料幹辣椒（3個）生薑（1塊）香葉（2片）桂皮（1個）茴香（適量）生抽（適量）醬油（適量）原味（口味）燒（工藝）未知（難度）紅燒大肘子的做法步驟1、備好食材；2、燒開水，煮掉表面浮末；3、水龍頭衝淨；4、網籃瀝...

前肘。前肘的膠原蛋白比較多，而且皮比較厚，筋也多，吃起來比較有嚼勁，用來做紅燒肘子比後肘美味一點。有些地方也有用後肘的，但是前肘用的更多一點，一般高檔一點的飯店、酒店等都是用前肘來做紅燒肘子，肉多而且吃起來也更加美...

“年菜必備～色澤紅亮，肘子酥香入味，看着蠻誘人的！”食材明細主料豬肘（兩個）板栗（適量）輔料薑片（適量）冰糖（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）紅燒醬油（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）板栗燒豬肘的做法步驟1、肘子刮洗乾淨，...

“1.豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。2.豬蹄膀營養很豐富，含較多的蛋白質，特別是含有大量的膠原蛋白質，和肉皮一樣，是使皮膚豐滿、潤澤，強體增肥...

食材明細主料前腿豬肘（適量）輔料生薑（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹽（適量）原味（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅燒肘子的做法步驟1、前腿豬肘燒過之後刮乾淨洗淨備用。2、八角，桂皮...

“肘子肉紅燒我感覺太油膩，做成肘子凍凍完全解決這個問題，這麼做口口都是肉，沒有絲毫油膩感。”食材明細主料豬肘子（750克）輔料肉皮（500克）大葱（1段）小葱（5根）幹葱頭（2個）姜（1塊）香葉（3片）幹辣椒（8個）草果（1枚）八角（3顆）花椒（1撮）調料味極鮮（4湯...

“最近家裏的小朋友“投訴”了，説好久沒有吃到大肉肉了，現在的孩子大多數都是嗜肉族，吃點素就開始發牢騷，不過確實有很長一段時間沒有做大肉菜了，於是去超市買了個肘子回來。豬肘，又稱蹄膀。豬肘分為前肘、後肘，其皮厚、筋多...

“家婆是上海人，做紅燒的菜就喜歡濃油赤醬，説才夠味，今天就來做江浙家常滷大肘子！鹹鮮適口，肉香酥爛，老少皆宜！”食材明細主料大肘子（1000g）輔料八角（適量）冰糖（適量）黃酒（適量）玉米油（適量）老抽（適量）蜂蜜（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工...

“這款燜肘子做法、調料都比較簡單，特別是調料只用了一包“紅燒肉複合調料”和適量鹽就完成了，又因為用電壓力鍋燜制而成，所以就將其叫做“紅燒汁燜肘子”，名字倒是其次，能用簡單的方法制作出美味佳餚，這是為零廚藝的朋友提...

“這道湯燒肘子，是在烹飪界泰斗王希富老師的指導下經過改良的版本。富含滿滿膠原蛋白的肘子，經炸制後外酥裏嫩，輕輕用筷子一戳外皮即爛。不膩口，不塞牙，口味香綿，入口即化。咬下一大口，濃郁的肉香就從味蕾沿着口腔沁滿肺腑。...

“前幾天逛菜場，竟然讓我看見今年第一波鴨腳板，據説是為農家樂準備的，還好多一把，立刻買回了家。”食材明細主料瘦肉（適量）鹹肉（適量）鴨腳板（一把）輔料菜籽油（一大勺）鹽（少量）料酒（適量）砂糖（少許）醬油（少許）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘大腳板燒肘子肉是一道東北的家常菜，其做法跟紅燒肉相似，主要是用大薯和肘子肉為原材料製作而成的，肘子肉比較肥膩，搭配大薯可以利用大薯吸收一部分的油脂...

食材明細主料腳板薯（適量）輔料紅薯粉（適量）調料鹽（適量）鹹香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腳板薯丸子的做法步驟1、腳板薯清理乾淨。2、擦絲。3、紅薯粉壓碎。4、紅薯粉腳板薯加入少許清水鹽拌均。5、鍋中熱油。6、丸子放入...

“新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裏，一定有你想要的。你的關注是我最大的動力。。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。”食材明細主料豬肘子（2個）輔料鹽（適量）味精（適量）糖（適量）料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）紅燒醬...

食材明細主料肘子（一個）輔料生抽（適量）香葉（適量）冰糖（適量）味精（適量）鹽（適量）料酒（適量）食用油（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）葱（適量）姜（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大肘子的做法步驟1、首先起鍋燒熱水2、將肘子放入水中...

“玉米浸滿了肉的香氣，吃起來甭提多香了。這肉燉得，很好的解釋了一個形容詞Q彈，彈牙的感覺真好。肥而不膩，瘦而不柴。”食材明細主料肘子（1個）玉米（1個）輔料葱（1棵）姜（4片）生抽（15g）老抽（5g）料酒（10g）蠔油（10g）冰糖（3大粒）十三香（5g）腐乳（一塊）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘大腳板燒湯是指大薯做成的湯，搭配適量的姜葱，口味比較清淡，是南方地區比較常飲用的湯水。大薯水煮過後伴有清香，喝起來十分的清甜，是一款營養價值很高的養...