素高湯怎麼做的餐飲精選

“素高湯清甜回甘，有了它，煮菜不需要加鮮味劑，可以伴面吃，還可以用來涮素火鍋。素高湯可分裝在瓶子裏放冰箱，需要時取出來煮菜，可存放3天”食材明細主料蓮藕（1節）胡蘿蔔（1根）香菇（3個）花生（20克）紅棗（5個）玉米（半根）薑片（10克）鹹甜（口味）煮（...

“秋季乾燥多喝湯，熬了一鍋豬骨湯燉白菜，湯汁鮮美，口感鹹香，營養美味。”食材明細主料白菜（適量）豬骨湯（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）香菜（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）高湯白菜的做法步驟1、成品圖。2、提前豬骨...

“姬松茸素高湯。可以直接飲用，也可用來拌麪吃，也可分裝到保鮮盒裏放冰箱，有需要時拿出來煮菜。姬松茸有益腎、降血糖、改善糖尿病、降膽固醇、改善動脈硬化、防治心血管病等功效。它含有能殺死癌細胞的蛋白質及人體必需...

“這絕對是一道素高湯，儘管沒有放一滴油，可味道一點也不賴，這完全是由於加入了黃豆芽和芹菜的緣故。”食材明細主料黃豆芽（150g）芹菜（50g）榨菜（50g）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）榨菜豆芽素高湯的做法步驟1、黃豆芽擇洗幹...

“做菜的時候經常要用到高湯，米芽奉上最簡易的家庭版高湯，一樣做出鮮美滋味哦！”食材明細主料豬大骨（800克）輔料白蘿蔔（2截）大葱（2段）姜（適量）蒜（3片）配料胡椒粒（1小把）黃酒（1大）糖（適量）鹽（1/2小勺）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）大骨...

“素帽湯是我們這的特色早餐，三塊錢一碗，再配上芝麻燒餅或者油條，很開胃。是以胡椒粉，醋，和姜為主熬製的酸辣底湯，冬天來一碗，渾身都暖和。”食材明細主料豆芽（適量）豆腐丸子（適量）脆角（適量）酥卷（適量）香菜（適量）輔料醋（適量）胡椒粉（適量...

“最愛上面的土豆絲，香酥可口，蔬菜的調配使口感豐富的同時賦有層次，一款濃郁的時蔬鮮湯!”食材明細主料土豆（一個）輔料胡蘿蔔（半根）木耳（泡好一小碗）幹豆腐（一張）黃瓜（一根）雞蛋（一個）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素燴湯的做法...

食材明細主料餃子（適量）輔料高湯（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）高湯餃子的做法步驟1、我用的高湯就是。鴨肉海帶湯。反正過年嗎。高湯是大把的。2、手工餃子。3、水開下入餃子。加鹽開始煮。4、水開後。加...

“高湯南瓜絲煮麪，清淡，清爽早餐。南瓜是夏秋季我們鄉村人經常吃的瓜菜，營養豐富，含有澱粉，蛋白質，胡蘿蔔素等有較高的營養價值。南瓜所含的果膠可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，適合於胃病患者，而且南瓜所含的成分能促進...

“秋遊回來晚餐①”食材明細主料山藥蘿蔔丸（適量）輔料雞蛋（2個）青菜（1小把）配料雞精（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素丸湯的做法步驟1、準備好要用的丸子和青菜。2、雞蛋打勻，準備做蛋皮用。3、平底鍋預熱。不...

食材明細主料麪條（一人份）輔料高湯（適量）原味（口味）未知（難度）高湯麪的做法步驟1、麪條煮熟2、煮熟撈入碗裏，放適量高湯3、成品圖...

食材明細主料芋艿（4個）玉米（1根）青菜（145克）輔料濃湯寶（1盒）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）濃湯寶三素湯的做法步驟1、食材：芋艿（已去皮清洗）、玉米（已清洗）、青菜（已洗淨切開）、濃湯寶2、將玉米放在案板上切開，待用。3、將芋艿放...

“平時備着一鍋高湯，可為菜餚增添鮮味，無論涮素火鍋、燉菜、燒菜、燴菜，都可以廣泛使用。可放入冰塊盒子中，然後放入冷凍室,可存放一個星期，如放冷藏室，可存放3天。”食材明細主料黃豆（200克）胡蘿蔔（1根）甜玉米（1根）輔料幹海帶（60...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料玉米：200香菇：100豆芽：30輔料味精：適量鹽：適量具體步驟1.香菇洗淨下鍋裏2.將玉米倒入，大火燒開3.湯水開了後，再倒入豆芽4.再次燒開後，小火煮20分鐘，加入鹽...

食材明細主料豬排骨（500g）輔料生薑（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）高湯的做法步驟1、排骨放入開水鍋中焯水五分鐘，加生薑去腥。2、排骨沖洗瀝乾水。3、放入電飯煲中，加生薑和清水。4、按美味湯鍵，煲2小時。5、煲好。...

食材明細主料麪條（100克）雞蛋（1個）娃娃菜（1棵）小油菜（2棵）小葱（1棵）高湯（1支）輔料香醋（半湯匙）醬油（1湯匙）白糖（2茶匙）花椒油（1茶匙）香油（1茶匙）大蒜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）高湯素絲面的做法步驟1、材料準備好；2、娃娃菜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料皮絲：300公克幹香菇：30公克紅蘿蔔：120公克罐頭玉米：240公克高麗菜：200公克甘草片：2片胡椒粒：1大匙水：3000㏄鹽：1小匙輔料具體步驟1.皮絲、香菇分別浸泡清水至...

食材明細主料香茹（適量）高湯（適量）輔料精鹽（適量）調味鮮（適量）葱花（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）高湯香菇湯的做法步驟1、香菇清冼。2、高湯一盆。3、高湯倒進鍋裏燒開。4、放進冼好的香菇。5、將香菇煮熟。6、調入精...

“雞湯有補虛的功效，同時還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用。這款雞湯為寶寶添加副食的首選，因為不加任何調料，就是三種蔬菜碰撞在一起而產生的神奇鮮，大人喝可以加入胡椒和鹽，增味的同時可以促進感冒痊癒。...

“大魚大肉吃夠了今天換一個素的吃飯。”食材明細主料麪條（適量）輔料土豆（半個）豆腐乾（2片）胡蘿蔔（半個）黃瓜（半根）調料保元湯（一碗）小白菜幫子（、5棵）鹽（少許）醋（少許）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素湯飯的做法步驟1、豆腐乾切成...

“輔食中做些高湯儲備着，可以給單調的輔食增添一些風味，加入到湯麪、粥或湯羹中，使輔食足夠鮮美味道更濃郁，寶寶更有食慾。飲食界有句話叫“善用高湯、無湯不成菜”。高湯的做法很多，有葷有素，主要有雞高湯、豬高湯、牛高湯...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔：3—4根玉米：3—4根輔料具體步驟1.胡蘿蔔、玉米洗淨，切塊2.將切好的胡蘿蔔、玉米放入鍋中，加水沒過食材，可以稍微多放水沒關係3.燒開後，火調小保...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料口蘑：8粒娃娃菜：80自制酸漿豆腐：60香菜：少許土豆：適量輔料橄欖油：少許鹽：少許糖：1/4茶匙素蠔油：1茶匙生抽：1茶匙胡椒粉：少許具體步驟1.洗淨口蘑加水煮出鮮味，取湯...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹香菇：50胡蘿蔔：100牛肝菌：50大豆芽：150輔料香菜根：適量姜：適量具體步驟1.準備好所以原材料，食用菌可以增加抵抗力，加了香菜根可以補氣提味，讓湯多一份清...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白蘿蔔：一根約1.5—2斤輔料捲心菜：1/4顆玉米：1根胡蘿蔔：一根4兩口蘑：10朵水與食材：2：1（即半鍋食材一鍋水）具體步驟1.將所有材料洗乾淨後，白蘿蔔、胡蘿蔔切大滾...