涼拌小竹筍怎麼做的餐飲精選

“還是為減肥食譜發愁嗎？推薦一個涼拌小筍，不僅好吃，老少皆宜，營養豐富，含膳食纖維很高，易吸收，低熱量。做法還非常簡單”食材明細主料小竹筍（500克）輔料橄欖油（2ml）鹽（2克）香油（1ml）蒜（10克）紅辣椒（2個）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...

竹筍是日常生活中比較常見的一種食材，相信大家應該都不會感到陌生吧。竹筍的做法有很多，而且味道美味，因此很受人歡迎。同時，竹筍還具有比較好的營養價值和食用價值，可以起到比較好的功效和作用，因此適量食用的話對身體還是...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料竹筍：1斤麻辣花生：2勺輔料精鹽：適量辣紅油：適量白糖：適量香醋：適量豉油：1勺白雪葡萄籽油：適量具體步驟1.將帶泥的野生竹筍洗淨，用小刀從筍尖往筍根方向縱向劃...

“對南方人來講，一般很少吃涼菜，夏天除外。在北方不同，感覺大家好像一年四季都少不了涼菜。雖然生活在這個地方，很多時間還是習慣於南方的生活作息。這不最近天氣開始炎熱起來，吃涼菜的機會也逐漸增多。一般涼菜做起來快捷...

“葷素搭配，麻辣鮮香，肉質嫩滑，回味無窮的佐餐小菜。”食材明細主料雞腿肉（適量）竹筍（適量）輔料油辣椒（適量）花椒麪（適量）老薑（適量）大蒜（適量）醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）雞精（適量）香油（適量）小葱（適量）酸辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）竹筍...

“腐竹一定要冷水泡，熱水會爛，泡好洗淨就可以飛水了，夏日開胃菜，是不是超簡單呢😄，關注～美食家研究所，我們一起研究美食，探討人生！”食材明細主料腐竹（200g）輔料蒜頭（一個）辣椒（一個）香菜（30g）香醋（2匙）醬油（3.5匙）香油（2匙）鹽（少許）白糖（1匙）酸...

食材明細主料小筍（適量）碎辣椒（適量）輔料鹽（適量）辣椒油（適量）蠔油（適量）調味鮮（適量）香油（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌小筍的做法步驟1、小筍先用開水燙熟，2、燙軟的小筍過冷水後切片，切點辣椒提辣。3、裝碗裏，...

食材明細主料木耳（適量）黃瓜（適量）竹筍（適量）輔料鹽（適量）醋（適量）香油（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌木耳竹筍的做法步驟1、木耳、黃瓜備用。2、黃瓜洗淨，切絲。3、竹筍切片。4、焯水備用。5、木耳洗淨，切...

“涼拌萵筍絲非常脆爽！簡單易操作的一盤小菜！”食材明細主料萵筍（1根）輔料紅辣椒絲（若干）配料鹽（半勺）糖（半勺）雞精（半勺）香醋（1勺）香油（1勺）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）涼拌萵筍絲的做法步驟1、萵筍1根。2、削皮洗淨，刨絲。3、...

“涼拌腐竹”食材明細主料腐竹（500g）胡蘿蔔（50g）青菜（適量）輔料油（少許）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌腐竹的做法步驟1、準備好一天的量，在桶裏用冷水泡好。大概泡5到6小時泡好，撈出來切成整齊的小...

“我是一個偏愛食蔬菜的人，可以三日無肉，卻不可一日無菜。涼拌萵筍是一個很美味的小菜，同樣的醬料，同樣的味道，但不同的刀法，不同的造型，便能帶來不同的視覺享受。我最常拌的是這樣的蠔油蒜茸味的，把萵筍先焯過水，然後立即投入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘涼拌小竹筍是一道美味的涼菜，與三五好友一起喝酒吃夜宵，談天説地，怎能少了它，做法實在是簡單，即使是廚房小白也可以做的到，那有什麼理由不動手做起來呢，其實...

“初夏的涼拌，令人神輕氣爽，舌底生津”食材明細主料小野筍（150g）蕨菜（100g）香葱（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）醋（適量）香油（適量）生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌小野筍的做法步驟1、小筍剝好，焯水備用2、蕨菜撿...

“腐竹含豐富的黃豆蛋白質以及膳食纖維、碳水化合物，這道涼拌腐竹既有豆製品的濃郁豆香味，又有涼拌菜的獨特口感。”食材明細主料腐竹（4條）長紅椒（三個）自制涼拌醬（三勺（辣椒醬、食用油、醬油、蠔油、鹽））蒜末（二勺）花椒粉（2g）輔料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘一道美味可口營養豐富的涼拌小竹筍總是備受人們歡迎，而且在每年的七八月份，正是吃竹筍的最好季節。小竹筍富含維生素和碳水化合物豐富，搭配着各種調味料...

“今天剛買回來的腐竹到貨了，先來個快手涼拌腐竹，簡單方便又能補充鈣質，還具備清熱潤肺、止咳消痰。”食材明細主料腐竹（適量）輔料大蒜（3粒）香菜（3顆）大葱（1小段）調料花椒粒（適量）幹辣椒（6個）鹽（半勺）生抽（1勺）涼拌醋（2勺）花生油（適量）芝麻香...

“這個季節最愛吃的素菜就是萵筍了，清炒或者涼拌都非常清香，爽口，今天用到的是金龍魚稻米油和金龍魚芝麻油。金龍魚稻米油是由新加坡郭兄弟糧油私人有限公司所擁有的食用油品牌“金龍魚”旗下的一種食用油，現今，金龍魚稻米...

“開胃飯前小吃！”食材明細主料萵筍（1顆）輔料小米椒（4個）調料姜（2塊）陳醋（250ml）白醋（250ml）鹽（3勺）酸鹹（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小米椒涼拌萵筍的做法步驟1、備好材料！2、削乾淨萵筍頭洗乾淨小辣椒！3、萵筍切成絲塊，小辣椒切成...

可以。將竹筍切成細絲後放入沸水中燜煮8分鐘左右後撈出過涼水後放入小米辣、蒜泥、生抽、食用油等調味品攪拌均勻後即可製作成涼拌筍絲食用。竹筍除了可以涼拌食用，可以將其搭配木耳、胡蘿蔔等蔬菜一起炒制食用，還可以...

相信大家對於竹筍一定不陌生，竹筍是一道美味可口的菜餚，大家平時在餐桌上經常看到關於竹筍的菜餚，竹筍的做法多種多樣，比如泡竹筍、炒竹筍、竹筍涼拌等。今天小編就給大家簡單介紹一下竹筍涼拌的方法，相信大家通過小編的介...

“營養分析1.開通疏利、消積下氣：萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進食慾。其乳狀漿液，可增強胃液、消化腺的分泌萵筍和膽汁的分泌，從而促進各消化器官的功能，對消化功能減弱、消化道中酸性降低和便祕的病人尤其...

食材明細主料支竹（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）輔料蒜（適量）小米辣（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）陳醋（適量）生抽（適量）辣椒油（適量）芝麻香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌支竹的做法步驟1、支竹提前浸泡，切小段。2、鍋裏燒開水...

“脆爽可口，開胃解膩。”食材明細主料鮮竹筍（250g）輔料辣椒幹（2個）花椒（1g左右）鹽（適量）白醋（適量）生抽（適量）花生油（15ml）味精（適量）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）熗拌竹筍的做法步驟1、辣椒幹，花椒。2、鮮竹筍切絲，焯熟瀝水放入湯...

“豆筍及腐竹，諧音富足，很多地方都喜歡在年夜飯中做這道菜，可以燒肉，亦可做成涼拌腐竹的營養素密度更高，每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白質、48.5克糖類及其他的維生素和礦物元素。腐竹中這三種能量物質的比例非常均...

食材明細主料竹筍（隨意）輔料葱（適量）小米椒（適量）花生（適量）蒜（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌竹筍的做法步驟1、竹筍水煮，手撕細細的條狀。2、小米椒，葱，花生，酸切碎，用熱油潑。3、加藤椒油（喜歡重口味，可適量多加），鹽，醋，涼...