下酒解饞滑溜肉片的做法 👩🍳仙草烹飪🍳cooking👩🍳：下酒解饞滑溜肉片 下酒解饞滑溜肉片怎麼做
“👩🍳仙草烹飪🍳cooking👩🍳：下酒解饞滑溜肉片❤很傳統的一道家常菜❤記得小時候媽媽無論做多少次❤必然是盤盤都乾淨❤滑溜肉片是地道的魯菜❤鹹香適口肉片滑嫩❤用一句爸爸常掛在嘴邊的話❤彷彿豆腐一樣入口即...
中式牛排圖解，中式烹飪遇到西餐
青紅雙椒遇到胡蘿蔔和西紅柿，配上香噴噴的麪條，再加上雞蛋與牛排這黑白雙煞，真是妙，妙！喜歡吃黑胡椒牛排的朋友們為何要花錢去吃，不如自己在家做，既乾淨又放心，家人吃着也安心，自己做也會開心，快來嘗試吧！主料牛裏脊：250克鹼水面：2...
蝦滑的烹飪方法有什麼
放入清水或是火鍋湯料中燙煮。蝦滑是用蝦肉與澱粉、蛋清一起經過多次摔打攪拌後製作而成的餡泥，所以需要放入水中煮熟後才可以食用。煮蝦滑時需要用熱水燜煮，若是冷水煮蝦滑，會使得蝦滑隨着温度升高的過程中反而食用價值...
酒釀燒仙草水果杯怎麼做，酒釀燒仙草水果杯的做法
“燒仙草一直是和芋圓完美搭檔，為了改變一下口味，想讓燒仙草和酒釀也來一個碰撞，感受一下這種碰撞下的味道，結果令人欣喜，特別好吃呢～～”食材明細主料仙草粉（50克）酒釀（20克）小圓子（20克）輔料芒果（10克）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡...
海螺怎麼烹飪
洗乾淨後直接白灼。海螺在烹飪之前需要注意將裏面的沙子吐掉，具體方法是去一個乾淨的盆，在裏面放入適量的食鹽，將海螺放進鹽水裏浸泡半小時以上。將吐完沙的海螺直接烹飪就可以，常見的做法有：葱爆海螺、海螺雞蛋羹、海螺芥...
烹飪調料怎麼做，烹飪調料的做法
“這種調料適用於炒菜、拌餡。”食材明細主料十三香（1盒）花椒粉（1袋）輔料孜然粉（1袋）排骨味王調味素（1袋）五香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烹飪調料的做法步驟1、倒入1盒十三香在盆裏。2、再倒入花椒粉。3、再倒入孜然粉。...
小龍蝦怎麼做才好吃？，烹飪解讀
對於很多吃貨來説，小龍蝦是一到人間美味，不過小龍蝦怎麼做才能讓它的味道達到人間極品呢?不同的做法自然味道也不會不相同，比如有的小龍蝦吧，採用的是一種黃油爆炒法，也就是根據西式烹飪的方法，對小龍蝦進行處理後，在放入烤...
米酒燒仙草怎麼做，米酒燒仙草的做法
“燒仙草是福建閩南地區及台灣地區的傳統特色飲品，其中在國內正宗的古早做法有用草直接燒煮的，而其他有用仙草粉，仙草液製作。燒仙草除了流行福建台灣之外，並風靡於日本和東南亞地區。現在是冬季，但過年也要有甜品，今天分享...
祕製烹飪料油怎麼做，祕製烹飪料油的做法
食材明細主料玉米油（500ml）輔料香葉（3片）八角（2個）桂皮（1塊）花椒（適量）草果（1個）葱（1棵）姜（1塊）蒜（半頭）香菜根（5個）洋葱（半個）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）祕製烹飪料油的做法步驟1、香菜準備。2、香菜根切下洗淨。3、洋葱切塊，葱薑蒜...
滑溜魚丁的做法 【河北】滑溜魚丁 滑溜魚丁怎麼做
“今天是正月初五俗稱破五！關於破五的傳説很多版本，破五習俗主要是送窮，迎財神，開市貿易。根據不同地區的風俗不同很多習慣都變了。總之初五寓意就是迎接財神的到來！在我的餐桌上也做了個財神，是用南瓜和肉皮凍放在模具裏做...
一道解饞的下酒菜圖解，紅衣老醋花生米
一道解饞的下酒菜，也可以搭配上自己愛吃的各種蔬菜，愛吃花生的不妨試一試這樣做，味道會更好哦，也會更好吃，大人小孩都可以吃的一道解饞下酒菜，酸酸甜甜的，放到冰箱裏冷藏一會再吃會更脆，不妨試一試哦。主料紅衣花生米：500g輔料...
滑溜魚片的做法 【山東】滑溜魚片 滑溜魚片怎麼做
“滑溜魚片是山東省傳統的漢族名菜，屬於魯菜系。特點：色澤潔白，魚片完整，光澤鮮嫩，味道適口，強體補虛！這個過年菜在我家是很受歡迎的，也很好吃！”食材明細主料魚肉（350克）冬筍（200克）麻椒（1個）輔料蛋清（少許）料酒（15毫升）鹽（少許）味精（少許）...
烹飪前豆芽需要洗一下嗎
需要。豆芽是一種含水量很高的蔬菜，在家裏可以用黃豆或者綠豆浸泡製作。豆芽在烹飪前要將豆芽須處理一下，並用清水沖洗，將豆芽上可能沾染的髒污清洗乾淨。也可以將豆芽放入水中浸泡一段時間，不但能夠清洗豆芽還能防止豆芽...
如何烹飪竹蓀
1、涮火鍋。吃火鍋的時候加入竹蓀煮十五分鐘的時間就可以直接食用。2、煮湯喝。竹蓀在吃之前需要提前放入到冷水裏面泡發，浸泡的時間在10分鐘左右為宜。泡發好之後和其他食材一起放到熱水裏面煮開就可以。3、炒菜。和...
美食烹飪之川菜菜烹飪技巧
説起川菜大家一定都愛不絕口吧。川菜用料廣泛，菜式繁多，口味多以麻辣為主，但除了辣味外，也多用清鮮醇濃來綜合口感。因為四川地處中國的腹地。它的菜式也融匯東西南北各種地方菜的特點。接下來喜愛川菜的小夥伴，都來看看川...
一下子就滑溜到你的嘴中圖解，焦糖雞蛋布丁
焦糖雞蛋布丁，是一款比較常見的布丁，口感滑嫩，味道香甜，色澤誘人。各位喜歡的小姐妹可以跟着做做看哦，當然有一點要注意哦，熬煮焦糖的時候不要熬太久，不然會導致焦糖味道較苦哦~給辛苦工作的自己來上一杯，簡直就是一種享受啊～...
尖椒煸臘腸的做法 👩🍳仙草烹飪🍳cooking👩🍳：下酒解饞尖椒煸臘腸 尖椒煸臘腸怎麼做
“👩🍳仙草烹飪🍳cooking👩🍳：下酒解饞尖椒煸臘腸❤臘腸大概分好多種❤四川兩湖廣州福建大概都有臘腸❤我知道的四川和兩湖的臘腸是極辣的❤反之福建廣州的臘腸彷彿北京的小香腸一樣❤到是香甜的江南風味❤這次的...
怎麼烹飪呢，咳嗽喝魚腥草有用嗎
魚腥草，在西南地區，又叫做折耳根。魚腥草是一味中藥，但是在西南地區，人們常常將魚腥草當做調料或者是一種蔬菜食用，食用方法是涼拌或者是炒食。折耳根有許多功效。西南地區的人在咳嗽的時候也會服用。那麼咳嗽喝魚腥草有用...
新鮮魚腥草的烹飪方法
眾所周知，魚腥草有一股很濃重的腥味，很多人對這種味道都嗤之以鼻，但是魚腥草煲出來的湯卻是仍舊無比美味的，可是很受大家歡迎的哦。魚腥草給人帶來的這麼大的反差是不是很意外呀。接下來就讓小編給大家介紹幾種新鮮魚腥草...
鹽水煮毛豆的做法 👩🍳仙草烹飪🍳cooking👩🍳：佐酒小食之鹽水煮毛豆🎾 鹽水煮毛豆怎麼做
“佐酒小菜～～～記憶中夏天的美味小食～～～夢迴童年～～～爸爸酒桌上的佐酒小菜～～～”食材明細主料毛豆（200g）輔料鹽（10g）花椒（20顆）大料（2顆）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹽水煮毛豆的做法步驟1、毛豆泡水洗淨。2、上下兩邊剪口，嫌麻煩，剪一邊...
烹飪料油怎麼做，烹飪料油的做法
食材明細主料玉米油（200ml）輔料葱（半根）姜（1塊）蒜（半頭）香菜根（6個）香葉（5片）桂皮（1塊）花椒（20g）洋葱（半個）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烹飪料油的做法步驟1、香菜準備。2、切下根部洗淨。3、葱切塊，蒜切片，薑切片，葱綠切段。4、鍋中...
關於魚腥草葉食用烹飪方法，魚腥草葉能吃嗎
魚腥草葉是什麼?對於魚腥草葉這個名詞，小編相信很多讀者朋友都是陌生的，不知道這是個什麼東西。它是一種名為魚腥草的植物的葉子，又叫做蕺菜。營養價值非常高。只是魚腥草葉在市場上所見不是很多，所以民眾對於魚腥草葉也...
你確定不看一下？，烹飪技巧有哪些？好用的烹飪技巧
在我們日常生活中做菜是很重要的一部分，因為我們缺少不了一日三餐。做菜也是很有講究的，而且在其中也富含多種技巧，也可以稱之為烹飪技巧。烹飪技巧在本質上是指膳食的藝術，是指對我們對食材的加工處理，使食物更加可口，好看...
為什麼牛排放紅酒烹飪呢
口感變得更好。可以使牛排的口感變得更好，也能減少牛排的油膩感。牛排是片狀的牛肉，是西餐中常見的食材，烹飪方式主要以煎制和烤製為主，成品後肉細多汁，口感鮮嫩。牛排在烹飪之前，需要添加胡椒粒、食用鹽、大蒜等佐料進行醃...
冬瓜湯的做法 👩🍳仙草烹飪🍳cooking👩🍳：解暑祛濕的🥣冬瓜湯🥣 冬瓜湯怎麼做
“立夏已過酷暑來臨冬瓜解暑祛濕佳品”食材明細主料冬瓜（150g）輔料白胡椒（3g）香菜（3g）鹽（3g）香油（2g）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜洗淨備用。2、冬瓜去皮切片。3、鍋內放入純淨水後放入冬瓜。4、大...