荸薺生吃好還是煮熟好 香飄網 專業問答 1.81W 大中小設置文字大小 煮熟好。因為荸薺是在泥土裏生長的,因此表皮和內部都包含較多細菌和寄生蟲,煮熟更好。注意煮荸薺時用大火燒開後,轉小火慢煮。煮至熟透後等到水快燒乾的時候打開鍋蓋收汁,這樣煮幹水的荸薺會更加甘甜可口,最後盛出冷卻後即可直接食用。 TAG標籤:煮熟 荸薺 生吃 #