香椿燙水後怎樣保存

將焯燙後的香椿放入冷水中過涼，擠幹水分，分別裝入食品袋中，放入冰箱冷凍存放即可。焯燙香椿的時間不宜過長，沸水下鍋後，煮30秒至一分鐘即可。香椿別名椿天、大紅椿樹等，原產於中國，按照顏色可以分為紫香椿和紫香椿。香椿的烹飪方式多樣，可以涼拌、炒制等。