嫩香椿芽怎樣保存

短期保存就用保鮮袋裝好放在冰箱裏冷藏保存，長期保存就焯水後在放入冰箱裏冷凍保存。香椿芽能做一些美食例如涼拌香椿芽，香椿芽炒雞蛋，香椿芽拌豆腐等美食，在製作涼拌香椿芽的時候香椿芽要焯水備用，製作涼拌香椿芽用到的調料有食用鹽，雞精，生抽，陳醋，花椒粉等調料。