南瓜餅加酵母炸能蓬鬆嗎

可以。需要將酵母放入麪粉中經過發酵即可，這樣炸出來的南瓜餅才會蓬鬆柔軟又可口。蒸熟的南瓜需要冷卻碾碎後才可以加入麪粉中做成麪粉糊糊後就可以煎南瓜餅了，這樣做出來的麪餅也叫粗糧麪餅，還可以加入紫薯、山芋、山藥、土豆等等。