買的酒糟魚直接蒸嗎

可以。酒糟魚是江西鄱陽湖一帶的美食。選取肉質鮮嫩的草魚或者青魚清洗乾淨，用鹽、料酒、葱薑蒜醃製放入釀好的米酒罈子醃製半小時，然後再放入本地人釀製的獨特的米酒裏面醃製，醃製十天就可以了。保存酒糟魚直接放入罐子裏面就可以，吃的時候取出來蒸20分鐘就可以了。