茭白是萵筍嗎 香飄網 專業問答 4.95K 大中小設置文字大小 不是。茭白是一種水生蔬菜,生長在淡水裏。萵筍又叫萵苣,適宜生長在有機質豐富,保水保肥的黏質土壤中。茭白的顏色通常是白色,而萵筍是綠色,二者都是夏季常見蔬菜,可以一起烹炒,營養豐富。一青一白,不僅菜餚顏色好看,而且二者搭配口感層次豐富,色香俱全。 TAG標籤:萵筍 茭白 #