黃油怎麼樣是變質了

聞黃油味道，看黃油顏色，看黃油狀態。黃油的顏色一般是亮黃色，而且黃油一般是固體的狀態，但是時間長了或者黃油變質了，黃油就會變成兩層，上面那層若已經變成了油固體的狀態，那這樣的黃油已經不可以食用了，還可以聞一下氣味，若夾雜着其他的味道，那這樣的黃油也不可以使用。