酸蘿蔔要放鹽嗎 香飄網 專業問答 3.11W 大中小設置文字大小 需要。製作酸蘿蔔首先要將白蘿蔔給洗淨,然後切成大小合適的條狀,等到條狀的蘿蔔的水分幹了之後,找一個容器將這些蘿蔔條裝起來,接下來就是放入適量的鹽,將這些蘿蔔條進行醃製,放在不用密封的容器裏,醃製三個小時左右就可以了,接下來就是要將它的水分瀝乾,然後準備花椒、泡椒、醋等調料進行製作酸蘿蔔,醃製蘿蔔是製作酸蘿蔔的準備步驟,沒有鹽醃製過的白蘿蔔不容易入味,所以製作酸蘿蔔的時候還是需要放鹽的。 TAG標籤:蘿蔔 放鹽 #