荔枝肉是用麪粉還是地瓜粉 香飄網 專業問答 1.84W 大中小設置文字大小 都可以。荔枝肉是福建地區的一道傳統特色菜餚,主要製作原料有瘦豬肉,而配料有澱粉、白糖、醬油等。而製作荔枝肉的澱粉,用麪粉或者是地瓜粉都是可以的;用麪粉炸出的荔枝肉會更加香脆有嚼勁,而用地瓜粉製作出的荔枝肉會偏軟嫩鮮香。 TAG標籤:荔枝 麪粉 地瓜 #