萵筍水煮肉片怎麼做,萵筍水煮肉片的做法 香飄網 熱菜 1.97W 大中小設置文字大小 “沒有火鍋底料做不出的菜。” 食材明細主料豬裏脊肉 (200g)輔料萵筍 (1顆)小葱 (1把)調料火鍋底料 (1塊)油 (100ml)澱粉 (1勺)料酒 (1勺)醬油 (1勺)白糖 (半勺)雞蛋 (半個)老薑 (1塊)蒜瓣 (6個)豆瓣醬 (1勺)食鹽 (1勺)中辣 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)萵筍水煮肉片的做法步驟1、準備一顆帶葉的萵筍。2、清洗乾淨,莖切條,葉折段。3、裏脊肉切薄片。4、放入盤中備用。5、加一勺澱粉。6、一勺料酒。7、一勺醬油。8、打一顆雞蛋,蛋黃撈出。9、放半勺白糖。10、小葱葱頭切段,老薑和蒜瓣切丁。11、小葱葉切小圈,切一塊火鍋底料備用。12、熱鍋燒油,放入豆瓣醬和火鍋底料。13、放入老薑,蒜,小葱頭炒香。14、放一勺鹽。15、放一大碗清水煮湯,放一勺醬油。16、燒開後讓入萵筍頭,煮一分鐘後再放萵筍葉煮3分鐘。17、撈出裝盤備用,湯底留下煮肉。18、放入醃製好的裏脊,煮3分鐘。19、撈出放菜上。20、撒上葱花,淋上熱油。21、出鍋開吃。 TAG標籤:萵筍水煮肉片的家常做法 水煮 萵筍水煮肉片的做法 萵筍水煮肉片怎麼做 萵筍 肉片 萵筍水煮肉片的做法步驟 萵筍水煮肉片怎麼做好吃 萵筍水煮肉片 萵筍水煮肉片的最正宗做法 #