義式烤生鮪如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

生鮪魚 ：200公克
橄欖油 ：50㏄
炸蒜碎 ：10公克
特級橄欖油 ：10㏄
檸檬汁 ：5㏄
新鮮百里香 ：2支
新鮮迷迭香 ：2支
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量

輔料

具體步驟

1. 將新鮮百里香、迷迭香切碎；將醬汁所有材料混合，備用。

2. 將生鮪魚淋上橄欖油撒上作法1的香草末放在蒸烤盤上，送入微波爐按“燒烤”鍵，時間設定7分鐘，待烹調完成後取出。

3. 將作法2的鮪魚取出，切片擺盤，再淋上作法1的醬汁，撒上炸蒜碎即可。