![美味的花果鯽魚怎麼做好吃又簡單]( "美味的花果鯽魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
鯽魚 ：
1只 輔料
菠蘿 ：
適量 聖女果 ：
適量彌猴桃 ：
適量果汁 ：
200 番茄醬 ：
10鹽 ：
1大匙 具體步驟
![美味的花果鯽魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的花果鯽魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.鯽魚去腮，去除內臟和體內的黑膜，清洗乾淨後，抹上料酒、少量的鹽、姜醃製15分鐘。
![美味的花果鯽魚怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味的花果鯽魚怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.各種水果洗淨後切丁，菠蘿需用鹽水浸泡30分鐘。另外再榨一杯橙汁，如果沒有榨汁機，就買現成的。
![美味的花果鯽魚怎麼做好吃又簡單 第4張]( "美味的花果鯽魚怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.醃好的魚拍上一層面粉，平底鍋內熱油，放蔥（家裏沒了就沒放）姜擦鍋，烹入料酒，小火將魚煎至兩面金黃。
4.重新起鍋，放水果丁煸炒，再放果汁、番茄醬、魚兩面都燜至入味，最後大火收汁即可.
