燒茄子如何做好吃又美味,樂樂自家菜 香飄網 菜譜 1.96W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料圓茄子 :一個肉碎 :適量 西紅柿 :2個 輔料 具體步驟1. 肉切成碎,用料酒,鹽,胡椒粉,雞粉拌勻,再加澱粉拌勻,醃製一下。2. 選擇圓茄子,切連刀片,把肉碎夾在其中。3. 熱鍋,放油,姜煸香放西紅柿,炒出汁,把茄子碼入,開口的部分朝上,加水,沒過茄子一半,加鹽,加蓋煮15分鐘。盛出後加點小蔥點綴一下。烹飪技巧茄子口朝上是防止肉散出來。 TAG標籤:好吃 樂樂 牛肉燒茄子的 燒茄子 #