營養的酸梅湯如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

烏梅 ：30
幹山楂片 ：30
陳皮 ：10
甘草 ：5
冰糖 ：適量

輔料

水 ：適量

具體步驟

1. 將烏梅、幹山楂片、陳皮、甘草用清水洗去浮塵。

2. 然後加純淨水浸泡半小時以上。

3. 連水一起倒進電飯鍋中，再加入適量的純淨水，總量大約1500-2000毫升。

4. 選擇煮粥程序熬煮一個小時後關掉電源。

5. 燜10分鐘以後加入冰糖繼續燜10分鐘。

6. 待自然冷卻後，過濾去渣，放入冰箱中冷藏後飲用，可儲存1-2天。

烹飪技巧

煮過一遍的原料，可以再加適量水熬煮一次，可以分別飲用，也可以將兩次煮出的湯水兑在一起飲用。第一次煮好冰好，老公下班就幹了一大杯，連説好喝，比賣的還好喝，還説要我去開店賣酸梅湯呢，簡直快把我誇上了天！