美味的香椿芽煎雞蛋如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：5個
香椿芽 ：100

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.取香椿芽摘好洗淨

2.切碎

3.將切好的香椿芽收入碗中，打入5個雞蛋攪拌均勻

4.不粘鍋中加入適量油燒至七成熱

5.將雞蛋液倒入鍋中

6.翻炒熟後壓成圓餅狀

7.盛入盤中

烹飪技巧

1.香椿芽洗淨後儘量切的細一點，這樣才能更入味2.雞蛋翻炒均勻後迅速用鏟子壓實就能煎成圓形的