自制香椿芽炒雞蛋如何做好吃又美味

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘

主料

香椿芽 ：適量
雞蛋 ：3個

輔料

鹽 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1. 我用的鹹香椿芽，因為這季節的關係，冬天醃好留出來的。

2. 提前泡好的香椿芽擠幹水份，切成小段，磕入三個雞蛋在碗裏，加入香椿芽，一起攪拌開。

3. 鍋內做油，油熱了以後，倒入雞蛋和香椿芽的混合液。待有點凝固時 炒開。

4. 最後炒成這樣，調入適量鹽，味精。