易做的香椿芽炒雞蛋如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1.香椿芽洗淨

2.切碎

3.雞蛋打開

4.打成蛋液

5.鍋內放油

6.倒入蛋液

7.炒成蛋碎

8.倒入切碎的香椿芽

9.翻炒

10.加鹽，生抽，翻炒

11.裝盤

烹飪技巧

這種時節的香椿芽很嫩，所以入鍋後猛火快炒即可出鍋