![口感不錯的蕨菜炒肉怎麼做好吃又簡單]( "口感不錯的蕨菜炒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
肉 ：
200 蕨菜 ：
500 輔料
幹辣椒 ：
適量油 ：
適量五香粉 ：
適量鹽 ：
適量味精 ：
適量蒜片 ：
適量 具體步驟
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1.準備焯好的蕨菜。
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2.把肉切片，蒜片，幹辣椒切好
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3.油熱後放入幹辣椒，蒜片炒香。
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4.放入肉片炒至變色。
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5.倒入蕨菜。
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6.放入適量的鹽。
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7.五香粉。
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8.最後放入醬油，味精。炒均勻即可。
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9.出鍋。
烹飪技巧
蕨菜素對細菌有一定的抑制作用，可用於發熱不退、腸風熱毒、濕疹、瘡瘍等病症，具有良好的清熱解毒、殺菌清炎之功效;蕨菜的某些有效成分能擴張血管，降低血壓;
