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在家做的巧克力卷如何做好吃又美味

在家做的巧克力卷怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

麪粉 :150
巧克力 :50

輔料

綿白糖適量
酵母 :適量
清水 :適量

具體步驟

在家做的巧克力卷怎麼做好吃又簡單 第2張

1.巧克力隔水化開

在家做的巧克力卷怎麼做好吃又簡單 第3張

2.加水、麪粉、酵母、白糖和成麪糰,發好

在家做的巧克力卷怎麼做好吃又簡單 第4張

3.搓成長條

在家做的巧克力卷怎麼做好吃又簡單 第5張

4.切小劑子

在家做的巧克力卷怎麼做好吃又簡單 第6張

5.擀成長條

在家做的巧克力卷怎麼做好吃又簡單 第7張

6.從兩邊捲起

在家做的巧克力卷怎麼做好吃又簡單 第8張

7.一個一個做好

在家做的巧克力卷怎麼做好吃又簡單 第9張

8.上蒸鍋

在家做的巧克力卷怎麼做好吃又簡單 第10張

9.蒸熟即可

在家做的巧克力卷怎麼做好吃又簡單 第11張

10.出鍋嘍

烹飪技巧

做好後,二次發酵20分鐘,蒸出來不會回縮。