![清淡的麻辣鴨脖怎麼做好吃又簡單]( "清淡的麻辣鴨脖怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
鴨脖 ：
500 輔料
姜 ：
2孜然粉 ：
2辣椒段 ：
2辣椒麪 ：
2麻椒 ：
植物油 ：
10葱 ：
2芝麻 ：
冰糖 ：
3粒豆瓣醬 ：
1雞汁 ：
2 具體步驟
![清淡的麻辣鴨脖怎麼做好吃又簡單 第2張]( "清淡的麻辣鴨脖怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.鴨脖洗淨 ，剁成段，葱薑切片。
![清淡的麻辣鴨脖怎麼做好吃又簡單 第3張]( "清淡的麻辣鴨脖怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.鍋中燒水，下鴨脖焯水。
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3.鍋中油燒熱，下花椒稍炸，
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4.下入葱薑片，炸出香味.
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5.下入鴨脖，辣椒段，1克左右豆瓣醬，加入水滿過鴨脖，
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6.下入冰糖
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7.放入孜然面，芝麻，辣椒麪
![清淡的麻辣鴨脖怎麼做好吃又簡單 第9張]( "清淡的麻辣鴨脖怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.燉30分鐘左右，煮熟，
![清淡的麻辣鴨脖怎麼做好吃又簡單 第10張]( "清淡的麻辣鴨脖怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.收汁擺盤即可。
