健康的雞肉治部煮如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞腿肉 ：200公克
白果 ：20公克
菠菜梗 ：30公克
太白粉 ：適量
紫蘇梅肉 ：100㏄
酒 ：50㏄
醬油 ：25㏄
細砂糖 ：15公克

輔料

具體步驟

1. 將雞肉洗淨瀝乾後切小塊，沾上薄薄一層太白粉備用。

2. 白果汆燙2分鐘至熟，瀝乾備用；菠菜梗汆燙後泡冷水，待涼後瀝乾、切小段備用。

3. 鍋中加入煮汁材料混勻煮開，將雞肉一片片放入鍋中，煮約3分鐘，再放入白果略煮一下便可盛碗，放上菠菜段，淋上鍋中剩餘的煮汁即可。