酸爽話梅小番茄如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

零食好吃，但因為添加劑太多，所以媽媽們不喜歡小朋友吃，今天這款話梅小番茄，不僅食材放心，更是顏色上取勝，誘惑小朋友們的味蕾。番茄含有豐富的番茄素，可增強免疫力，可抗癌抗血栓，是風靡全世界的健康食材。自制話梅小番茄可以少放點糖，這樣不用擔心好朋友的牙齒了。

主料

櫻桃小番茄 ：200
話梅 ：8顆

輔料

大黃濃縮果汁 ：適量
檸檬汁 ：適量
開水 ：適量

具體步驟

用刀在櫻桃小番茄的尾巴上輕劃十字，然後放入開水中滾30秒。起鍋後輕輕剝去番茄皮，放涼備用

2.切成細絲。

3.鍋中加入適量的油，燒熱，下入葱花炒出香味。

4.下入土絲翻炒。

5.待土豆絲七成熟時，下入扁豆。

6.調入生抽。

7.調入鹽。

8.翻炒至土豆絲和扁豆斷生。撒上蒜末，翻炒均勻。

最後將小番茄放入，一起裝進密封罐。在冰箱中放置3小時以上即可食用