大理石芝士如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

奶油奶酪 ：250
酸奶油 ：80-100ml
全蛋 ：2個

輔料

朗姆酒 ：適量

具體步驟

1. 奶油奶酪軟化後加糖打順滑

2. 加入酸奶油，雞蛋繼順打順滑倒入墊了油紙的模具

3. 大理石紋黑巧克力加一部分芝士糊1：2大概隔水融化放入裱花袋，剪很小一個口擠在芝士糊表面用牙籤畫出紋路

4. 水浴180度20分鐘轉130度40分鐘冷卻後脱模即可

烹飪技巧

固底必須墊油紙