美味的大理石芝士蛋糕條如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

消化餅乾 ：100

輔料

巧克力 ：適量
黃油 ：35
牛奶 ：120
奶油奶酪 ：300
糖 ：65
動物性淡奶油 ：30
全蛋 ：35
玉米澱粉 ：25

具體步驟

1. 餅底：消化餅乾100克 黃油35克；蛋糕體:奶油奶酪300克 糖65克 全蛋35克 玉米澱粉25克牛奶120克動物性淡奶油30克；裝飾：巧克力適量

2. 將消化餅乾搗碎，加入融化的黃油攪拌均勻，放入模具內壓平。放冰箱冷藏備用。

3. 奶油奶酪回温軟化(我一般用微波爐加熱1~2分鐘)加入糖攪拌至五顆粒狀。

4. 全蛋液加入作法2中攪拌均勻。然後加入玉米澱粉拌勻。

5. 將牛奶和淡奶油加入做法3中拌勻，倒入模具內

6. 將巧克力隔水融化後，裝入擠花袋中，在做法4的材料上擠出數條橫紋線條後，利用牙籤來回勾勒出花紋，放入預熱180度的烤箱中，水浴發烤50分鐘。