如何做好吃又美味，美味的4吋薩瓦林蛋糕
4吋薩瓦林蛋糕的特點是低脂少油，是現在很流行的一種蛋糕，相比較低糖低油又硬的蛋糕來説，這種4吋薩瓦林蛋糕更適合中國人的口味，還可以加入全穀物、乾果和水果乾來製作，屬於既營養又健康的一種蛋糕濃郁的核桃香、層次豐富的口感越嚼越香。
主料
麪粉 ：適量牛奶 ：適量
輔料
黃油 ：適量具體步驟
1.將雞蛋蛋白、蛋清分開盛放在兩個無油無水的容器中
2.蛋黃打散，加入牛奶、玉米油攪拌至油水混合均勻，篩入低粉翻拌成蛋黃糊！備用。
3.蛋清打發，將蛋清用電動打蛋器3檔打出魚眼泡時，分三次加入細砂糖，打至乾性發泡，即可。
4.烤箱150℃上下火預熱，取三分之一的蛋白糊加入到蛋黃糊中翻拌，均勻後，將蛋黃糊倒入蛋白糊中繼續快速翻拌均勻，入薩瓦林模具。放入烤箱烘烤40分鐘，烤箱温度及時間視個人烤箱脾氣做適當調整。
5.烘培結束，取出模具自10釐米高處自由落體，磕岀模具底部熱氣，倒扣烤網上冷卻，3分鐘後即可脱模，完美亮相！那是相當的驚豔啊
6.做出各種造型！
