實力派薩瓦林奶油蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

薩瓦林奶油蛋糕，其實就是烤箱烘焙製作的一款很特別的奶油蛋糕。這款奶油蛋糕特別之處在於，是以法國著名麪點師薩瓦林命名的，類型特點介乎於蛋糕跟麪包兩者之間，類似於戚風蛋糕，造型美觀口感好吃。薩瓦林奶油蛋糕，甜而不膩，是一款備受大家的喜愛的甜點。

主料

玉米油 ：60ml
白砂糖 ：60
低筋粉 ：100
雞蛋 ：6個
牛奶 ：60ml

輔料

淡奶油 ：100ml

具體步驟

1.蛋白和蛋清分離。

2.蛋黃加玉米油和牛奶攪拌均勻，加入低筋粉攪拌成蛋黃糊。

3.蛋白加入白砂糖打發。

4.把蛋黃糊和蛋白攪拌均勻，倒入模具。烤箱160度預熱，烤一個小時。

5.淡奶油加30克糖打發，裝飾在蛋糕上就可。