![色澤光亮的紫薯月餅怎麼做好吃又簡單]( "色澤光亮的紫薯月餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
紫薯餡料 ：
800麪粉 ：
500 輔料
色拉油 ：
150轉化糖漿 ：
350梘水 ：
10ml 具體步驟
![色澤光亮的紫薯月餅怎麼做好吃又簡單 第2張]( "色澤光亮的紫薯月餅怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.油，糖漿和梘水充分jiaoban
2.做的是65克的月餅，面劑用30克。
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3.紫薯餡料揉成35克一個的圓球備用，餡料詳細做法參考鏈接
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4.用皮料包裹住餡料
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5.表面沾滾上白芝麻仁後放入模具中壓制
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6.壓好後進入烤箱烘烤（上火180，底火200）時間20分鐘
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7.烤好的月餅可以裝盤了
烹飪技巧
1，油、糖和梘水要充分攪拌均勻後再放入麪粉2，餡料要包緊，避免進入空氣3，注意烤箱温度，時間
