準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘這道甜品甜蜜的抹茶奶油夾心蛋糕—口味屬於典型的抹茶味道,香濃的奶油夾在鬆軟的蛋糕中間,讓人垂涎三尺。至於外觀的話可以做成自己喜歡的小人兒,花兒啊,動物等等都可以,適合於下午茶時間配上一杯奶香濃郁的牛奶,整個人就像泡在奶油裏面一樣
主料
低粉 :
30 雞蛋 :
2個油 :
14 輔料
淡奶油 :
適量抹茶粉 :
2糖粉 :
適量 具體步驟
1.蛋白加糖粉打發成濕性狀態
2.蛋白加糖粉打散
3.倒入植物油打勻
4.倒入清水或者牛奶打勻
5.篩入低筋麪粉和抹茶粉,拌勻
6.兩者混勻
7.烤箱180度烤20分鐘左右後取出切塊
烹飪技巧
烤箱預熱