準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬肋排 :
一盤 輔料
鹽 :
少量檸檬醋 :
3勺薑片 :
適量 番茄醬 :
4勺芝麻 :
1把料酒 :
1碗 冰糖 :
5顆 具體步驟
豬肋排叫賣肉小哥剁成小塊,放入盤中,加幾片生薑片,倒入料酒沒過底層。保鮮膜蓋上,放冰箱裏醃一段時間
檸檬買了切片加入白醋放在容器裏泡幾個星期=美容養顏檸檬醋
1:鍋中炒菜2倍油煎排骨半熟撈出放涼。2:新油少油下鍋薑片爆香撈出。3加入紅糖、番茄醬熬汁。4加入排骨爆炒5放一碗料酒下去6收汁後關火加白芝麻包裹裝飾。7起鍋裝盤
烹飪技巧
全程小火