家庭版提拉米蘇如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

手指餅乾 ：1盒
提拉米蘇慕斯粉 ：100
開水 ：170
淡奶油 ：250ml
6寸戚風蛋糕 ：1個

輔料

可可粉 ：適量

具體步驟

1.準備好的六寸蛋糕體，切成兩片

2.把蛋糕稍微切去一圈，也不要太小了

3.提拉米蘇慕斯粉用開水化開

4.淡奶油用打蛋器打至六分發

5.打發好的淡奶油倒入步驟三中攪拌均勻

6.寸模具裏面鋪上一層錫紙，先放上一片蛋糕

7.倒入一半的慕斯液在放上另外一片蛋糕

8.把剩下另一半的慕斯液倒入，放入冰箱冷藏三個小時

9.脱模

10.圍上手指餅乾

11.撒上一層可可粉，綁上絲帶即可

烹飪技巧

剛調好的慕斯液比較稀可以先放入冰箱冷藏10分鐘，待慕斯液跟淡奶油一樣稠攪拌比較均勻，最後的可可粉要用防潮的才不會融化