漂亮的雙色饅頭如何做好吃又美味
主料
奶粉 ：30g中筋麪粉 ：248g
輔料
水 ：165g酵母 ：3g
可可粉 ：6g
玉米油 ：3g
糖 ：25g
具體步驟
1. 除了可可粉外所有材料倒入麪包機，選擇和麪按鈕（水根據麪粉吸水情況酌情添加）
2.揉到表面光滑為止，然後將麪糰一分為二，其中一份麪糰加入6克可可粉揉勻
3.揉好的麪糰放入麪包機內發酵，發酵至兩倍大即可
4.將發酵好的麪糰取出，在上面撒點乾粉，然後用擀麪杖擀平，擀平後在對摺然後繼續擀平摺疊，重複這樣的動作，直至麪糰裏面的氣體被完全排出
5.排完氣的麪糰 切開看 組織是很密實的（可可麪糰也同樣步驟去操作）
6.將兩份麪糰擀成長片，然後在疊放在一起
7.然後由上而下的捲起，卷緊一點
8. 用刀切成段
9.然後放入蒸鍋 蒸鍋底部放入温水，讓饅頭最後醒發20——30分鐘.醒發好後，將鍋內換成冷水 蒸15分鐘即可，蒸完之後 讓饅頭在裏面在悶個五分鐘
10.成品
水分根據自家麪粉吸水情況酌情增減
