口感好的糯米棗如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

糯米粉 ：150
紅棗 ：20顆

輔料

白糖 ：適量

具體步驟

1.紅棗洗淨，放水中浸泡一刻鐘左右

2.紅棗去核（用刀從三分之一處切割下去，像削蘋果皮一樣的把核從裏面刮出來）

3.取適糯米粉，加適量的温水，揉成三光的光滑麪糰

4.取一坨麪粉，搓成長條形

5.塞進紅棗內再稍許的整形下

6.小鍋取少量的水煮沸，加適量的白糖

7.下棗子，等浮起即煮熟，可撈出

烹飪技巧

個人比較喜歡冷掉後再吃，那樣口感比較Q！裏面的糯米會很有彈性