養胃自制紅薯幹如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 6.31K 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時主料 紅薯 :1000 輔料水 :適量 具體步驟 1.紅薯洗乾淨備用 2.去皮放入有水的盆裏以免氧化變黑 3.切成粗條 4.放入蒸鍋蒸熟 5.拿出放篩子上晾涼 6.把蒸好的紅薯放入室外用太陽曬 7.太陽大的話,估計曬兩天就可以收進來,這時候的紅薯條已經很硬了 8.再次放入蒸鍋蒸軟 9.攤開放篩子上曬一天 10.不要曬到很硬就可以收回食用了烹飪技巧紅心的紅薯比較軟蒸兩次就夠了,如果是粉的那種紅薯需要重複三次程序才可以食用,紅薯幹變透明即可 TAG標籤:紅薯 養胃 好吃 自制紅薯幹 #