蘿蔔燉豆腐如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蘿蔔 ：半個
水豆腐 ：1塊

輔料

老抽 ：適量
牛肉汁 ：半碗
鹽 ：適量

具體步驟

1.蘿蔔和豆腐都切粗條，蘿蔔先下油鍋滑炒一下後將豆腐放入，加少許水燜至蘿蔔軟身。

2.加入牛肉汁凍後，再燜一會就可以了，蘿蔔入口就酥才好吃。根據鹹淡再看是否要調入少許鹽和老抽。

烹飪技巧

現在的蘿蔔很清甜，豆腐如果煎一下也很不錯，偷個懶。沒有那個牛肉汁凍,用鹽,醬油和蠔油一樣美味。