準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘好吃的鯽魚湯飯是用鯽魚和大米以及菜葉豬油等多種食材作為主要的原材料加工製作而成的,鯽魚本身的蛋白質結構疏鬆,所以含有的水分很多,肉質鮮香細膩嫩滑,也更容易消化吸收,經常食用有降低膽固醇的功效,大米的加入則是能夠填飽肚子。
主料
鯽魚 :
適量 大米 :
適量 輔料
豬油 :
適量 具體步驟
準備好魚(花椒,姜,胡椒)裝入魚肚子
熱鍋放入豬油,油化放入鯽魚小火煎,兩面金黃。
鍋中放入水燒開在放上煎好的魚,大火熬開關中火,熬至魚爛
鍋中放入水燒開在放上煎好的魚,大火熬開關中火,熬至魚爛
出鍋之前放入菜葉,在悶上一兩分