家常番茄蛋湯如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

番茄 ：兩個
雞蛋 ：兩個

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
小葱 ：適量
食用油 ：適量

具體步驟

1. 番茄切片備用，雞蛋打入碗裏攪勻。葱洗淨切成葱花。

2. 鍋裏倒少量油，下雞蛋，煎至金黃色，起鍋。

3. 鍋內倒油，下番茄，翻炒至番茄爛熟（個人比較喜歡把番茄炒到很爛，覺得那樣番茄的味道炒出來了，吃起來才會香）

4. 倒入事先煎好的雞蛋，翻炒片刻，加適量水煮開，放鹽，雞精，葱花，出鍋即可。