簡單的煎蠔烙如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.51W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料鮮蠔 :500蛋 :3個 輔料魚露 :適量葱 :適量生粉 :適量 具體步驟 1. 鮮蠔洗淨,控幹水分 2.準備蛋液 3.加入生粉 4.加入葱花 5.加入魚露,拌勻。 6.放入不粘鍋中, 7.待蠔身收縮時,淋上蛋液 8.蛋液凝固,變焦黃時,即可。出鍋。烹飪技巧不要太早加蛋,否則,蛋焦了,蠔還沒有熟。 TAG標籤:煎蠔烙 好吃 #