準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
植物油 :
50蛋黃 :
1個 白砂糖 :
50 低筋麪粉 :
100泡打粉 :
1蘇打粉 :
5 輔料
具體步驟
1. 將粉類全部混合均勻,過篩,備用
2. 色拉油內加入蛋黃,白砂糖,用手動打蛋器攪拌至溶化
3. 加入過篩粉類後,用橡皮刮刀將油,粉翻拌均勻,呈團狀
4. 搓成長條(樣子有點醜,忽略)
5. 切成小段,搓圓,從中間用大拇指捏扁
6. 烤盤放油紙或者錫紙,我家是小烤箱,做的量比較少,烤箱預熱5分鐘,175度,上下火,中層烤12分鐘
7. 放的時候位置要離的遠一些,會變很大的,顏色想淡點的,可以烤10分鐘左右
8. 裝在罐子裏,真好看,你也試試吧