營養的蛤蜊紫菜蛋花湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

湯在我們的一日三餐中是必不可少的，我們選擇湯的時候不僅要考慮味道還要考慮它的營養價值。蛤蜊紫菜蛋花湯剛好就符合這兩點。紫菜的好處是很多的，它含有大量我們人體所需要的營養成分，還可以保護骨骼和增強記憶力等。加入蛤蜊能夠使湯的味道更加鮮美，加入雞蛋可以使湯更加清香。

主料

紫菜 ：20

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
蝦米 ：10
葱 ：5
蛤蜊 ：8
水 ：適量
雞蛋 ：35
香油 ：3

具體步驟

1.準備好所有食材

2.起油鍋，放入葱花炒香

3.加入適量水，開大火燒開

4.加入洗淨的蝦米提味

5.加入蛤蜊提鮮

6.加入撕碎的紫菜，煮10分中

7.煮開後加入打散的雞蛋，加入鹽，快速攪拌均勻，最後加入香油出鍋即可