好吃的大片冬瓜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

大片冬瓜是家庭中經常吃的一道菜。他的做法一般都比較清淡，吃起來很美味，以前我是不喜歡吃冬瓜的，現在吃的多了覺得挺好吃的，在外面吃自助一般都會夾冬瓜，當然冬瓜湯也非常的好喝。冬瓜還有很多功效的，如消炎敗火，還富含多種維生素。

主料

冬瓜 ：300

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

牛腩切大片加八角桔皮姜葱蒜入高壓鍋壓至熟爛。去掉八角桔皮姜葱蒜備用！

小火炒出紅油，放入燉好的大片牛肉及湯，燒開之後調味。

米粉洗淨，入沸水鍋略煮即可撈出裝在大碗之中！

最後淋上牛肉湯，加幾塊大片牛肉，撒葱花即可開吃！