準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘我這個人有個喜好,就是喜好做飯,喜好變相給家人做各種美食。今天看到網上説酸辣泡刀豆蠻好吃的,就促動了我的好奇心,決定給家人做做。酸辣泡刀豆做法是蠻簡單的,做出的酸辣泡刀豆味道可是很棒的呢。喜好吃酸辣泡刀豆的朋友不妨嘗試一下。
主料
刀豆 :
適量蒜頭 :
適量朝天椒 :
適量 輔料
白砂糖 :
適量鹽 :
適量高度酒 :
適量 具體步驟
刀豆洗乾淨,放太陽下曬一天。
刀豆切花段,蒜頭切片,朝天椒切碎,裝入乾淨的瓶子。
放入鹽、糖、高度酒,拌勺
醃製1周以上,刀豆變色,即可食用。