香甜的迷你夾心鬆餅如何做好吃又美味
香甜的迷你夾心鬆餅，用奶油、雞蛋製作而成的迷你夾心鬆餅，不僅鬆軟可口，而且奶香濃鬱。美味的迷你夾心鬆餅可以緩解工作中帶來的壓力，而且甜食可以使人們的心情愉悦。為乏味的生活帶來一絲愜意。美味的迷你夾心鬆餅，看着舒心，吃着放心。
主料
牛奶 ：50低筋麪粉 ：45
色拉油 ：5
雞蛋 ：1個
輔料
糖 ：15鹽 ：1小捏
果醬 ：適量
具體步驟
1.蛋黃和油攪打均勻
2.加入牛奶
3.加入麪粉
4.攪拌成無顆粒的麪糊備用
5.蛋白加少許鹽，分三次加糖打至濕性發泡
6.取1/3蛋白糊加到蛋黃糊中拌勻
7.再將拌勻後的麪糊倒回蛋白糊中
8.切拌均勻成糊備用
9.舀一勺麪糊放入鍋中，中小火煎
10.待表面起小泡時用小勺子小心翻面煎另一面
11.煎至兩面金黃即可出鍋
12.根據個人喜好夾上果醬即可
無
