美味的炸鍋版鐵魷魚如何做好吃又美味
魷魚的營養價值很高，富含人體必需的多種氨基酸，且必需氨基酸組成接近全蛋白，是一種營養保健型且風味很好的水產品。看到有魷魚賣就買了兩條，做了鐵板魷魚。喜歡吃魷魚的朋友不要錯過這道能讓魷魚大放異彩的炸鍋版鐵魷魚哦，趕緊學起來吧。
主料
魷魚 ：1只魷魚須 ：4只
輔料
辣椒粉 ：1勺黑胡椒粉 ：適量
蠔油 ：兩勺
鹽 ：適量
具體步驟
1.魷魚放入水裏，倒入10克左右白醋，浸泡10分鐘
2.輕輕鬆鬆撕去表皮
3.處理好的魷魚瀝乾水
4.倒入兩勺蠔油、一勺辣椒粉、適量黑胡椒粉，用手抓均勻，放入冰箱，醃幾個小時或者一晚上
5.醃製好的魷魚放入烤盤裏
6.烤盤放在烤架上
7.十五分鐘，220度開始工作
8.炸制的時候注意觀察，以免烤糊哦。
1、用白醋水泡魷魚，能很方便去除魷魚身上的膜。2、魷魚在烤制的時候容易出水，事先儘量瀝乾水。3、要是不怕搞衞生的話，建議直接放在烤架上烤，烤出的魷魚會更焦脆。
